Salată de vară cu burrata, căpșuni și busuioc
Gata! Vara e aici, în sfârșit! Și suntem răsfățați și cu vreme frumoasă, și cu ingrediente proaspete în piețe. Fructele, legumele și frunzele nu au …
Pâine artizanală cu maia și măsline – mirosul copilăriei
Altele / Premium / Primăvară / Rețete fără carne / Taste of Romania / Taste of Romania / Toamnă / Uscături / Vară
Din tot ce se poate prepara în bucătărie, cel mai mult și mai mult mă fascinează pâinea. Există pâini rapide, atunci când mă grăbesc, și …
Pizza de casă – aromată și gustoasă
Când mă gândesc la aluaturi bine odihnite, din start mă duce gândul la pizza, pâine, plăcinte sau alte bunătăți. De această dată am ales să …
Foietaj cu bunătăți din grădină – culoare pe farfurie
Avem un mare privilegiu în această perioadă faină. Și spun asta pentru că găsim prin grădină și piețe multe verdețuri și plante de sezon. Și …
Ratatouille provensal cu legume din grădină, la cuptor
Mâncarea simplă, rustică, și absolut delicioasă mă duce cu gândul la modul în care gătea bunica mea, și care până acum nu a fost egalat …
Gnocchi cu cartof dulce – preparatul ideal pentru un vin alb
Dragilor, parcă am găsit Sfântul Graal, rețeta aceasta de gnocchi cu cartof dulce m-a topit. Sunt atât de pufoși și e o plăcere să-i deguști, …
Pâine împănată – o gustare pe placul tuturor
Altele / Dry Stuff / Meat Recipes / Nu arunca pâinea / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Toamnă / Uscături / Vară
Cu leurda pe ultima sută de metrii e și păcat să nu o folosim de câte ori avem ocazia. Vin spre voi cu o propunere …
Gazpacho verde – prospețimea verdețurilor în farfurie
Gazpacho verde sau supă crudă, este o alternativă sănătoasă și răcoroasă pentru iubitorii legumelor. Sănătate într-o singură farfurie.
Risotto verde cu pesto de leurdă și fistic
O porție de risotto verde cu pesto de leurdă și fistic este exact ce avem nevoie la început de primăvară. E cremos și extrem de gustos.
Paste cu pesto de leurdă și burrata
Paste cu Pesto cremos de leurdă proaspătă, totul asezonat cu o bucata de buratta la fel de cremoasă.