Risotto cu sfeclă coaptă
Doamnelor, domnilor, astăzi – simplu și scurt. Un risotto cu sfeclă coaptă, gata în mai puțin de 25 de minute, cu tot cu pregătirea. E genul …
Carpaccio de zucchini cu brânză de capră
Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, …
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Doamnelor, domnilor, dragii mei gurmanzi, astăzi vă propun una dintre cele mai simple și mai spectaculoase rețete din bucătăria italiană: Spaghetti aglio, olio e peperoncino – o …
Humus cu trufe și cartofi fripți – rețetă de post
Doamnelor, domnilor, în instanța asta culinară recunosc din start: rețeta de azi nu e una complicată. De fapt, sunt două preparate simple, care se întâlnesc …
Feta și Halloumi în mantie crocantă
”Când prietenii vin neanunțați” – a fost tema acestei săptămâni, o temă care m-a transpus direct într-un trecut nu chiar atât de îndepărtat. Și, având …
Banitsa – plăcinta cu brânză din inima Bulgariei
De Ziua Europei, am ales să aduc în farfurie o rețetă care ne arată cât de bogată și diversă este bucătăria de pe continentul nostru. …
Samosas crocante și chutney de roșii
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Uncategorized / Uscături / Vară / Vegan / Vegetarian
Acum câteva zile, mi s-a făcut dor de un preparat super savuros, pe care să-l pot lua cu mine si să-l savurez în aer liber, …
Coșulețe crocante cu brânză și gem de smochine
Aceste coșulețele crocante cu brânză și gem de smochine sunt o alegere foarte inspirată pentru mesele elegante, dar şi pentru momentele cozy în familie. Delicioase, …
Torta Pasqualina cu arome franțuzești
Primăvara este, pentru mine, un anotimp al răsfățului și al reîncălzirii sufletului. Ador această perioadă a anului, când natura se trezește la viață, florile colorează …
Cartof dulce copt cu salsa proaspătă
O rețetă simplă, sănătoasă și plină de gust, gata în mai puțin de 40 de minute. Cartof dulce copt, combinat cu o salsa proaspătă de …