Bulz cosmopolit – cu twist asiatic
Ce temă provocatoare – Local, dar cu influențe exotice! Am stat îndelung să cuget cu ce propunere să vă suprind. Nu știu dacă voi fi …
Risotto cu lapte de cocos și creveți
Într-o seară de vară, cu gândul la vacanțe tropicale și cu poftă de ceva diferit, am ajuns în bucătărie fără un plan clar, dar cu …
Salată de vară cu antricot și blue de capră
Pentru tema din această săptămână (”piața de dimineață, prânzul de după”), am ales să vă prezint una dintre salatele mele preferate, o salată care pune …
Tartă rustică cu dovlecei tineri
Appetizer / Legume / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Diminețile de iunie au parfumul pieței: un amestec de flori, verdeață și legume fragede care te inspiră la prima vedere. Așa a apărut această rețetă. …
Fritters crocante cu pui și legume
Fritters – sau mai pe românește, chifteluțe rapide cu pui și legume (eu le mai spun și „verișorii” îndepărtați ai șnițelelor) – sunt o variantă …
Granita de pepene galben cu un twist
Când soarele arde cu putere, iar bucătăria pare ultimul loc în care vrei să stai, vin în ajutor rețetele rapide, proaspete și spectaculoase. Granita de …
Parfait Dubai cu sos de cireșe
Nu știu ce s-a poziționat mai puternic în trendurile ultimului an decât ciocolata Dubai, persistă și acum frenezia acestui produs, pe bună dreptate sau nu, …
10 ani de Social Food. Cu mâinile, cu inima.
Zece ani de Social Food – sau mai bine zis, zece ani de când am dat formă unui gând care ne însoțea de mult: că …
Carpaccio de zucchini cu brânză de capră
Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, …
Jerbo – amintirea unei copilării fericite
Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor copilăriei mele, fantastica prăjitură Jerbo (cunoscut și ca Gerbeaud/ Greta Garbo). …