Tartă cu lămâie și busuioc
Trece sat după sat, iar mie gândul îmi fuge tot mai mult la vară. Închid ochii și visez la seri calde și dimineți în tihnă, …
Arancini de poveste (vegetarian)
Arancini de poveste – sau continuarea periplului culinar prin peninsula italică.
Chiftele de cartofi cu mâncare de urzici
Atunci când începe postul, mulți dintre noi începem să căutăm a inventa tot felul de rețete sofisticate, pentru a încerca să recreem gustul, sau …
Lasagna de vinete – o mâncare vegetariană
Dacă în ultimele săptămâni v-am purtat prin bucătăriile orientului mijlociu, azi trecem scurt prin Italia. Lasagna cu vinete, un preparat care nu are nevoie de …
Tagine cu cușcuș
Mereu fascinat de cultura orientală, astăzi am ales să fac tagine cu cușcuș. Tagine e o tocană cu origini marocane în care harissa e pusă …
Cartofi răntăliți cu mușchiuleț de pui Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Dragii mei, astăzi vă prezint o rețetă foarte simplu de făcut, ca mai toate rețetele pe care vi le prezint. Mușchiulețul de pui Zdravăn Moldovenesc …
File de șalău cu ierburi aromatice
Ținând cont că suntem în post și dezlegarea la pește se apropie, astăzi m-am gândit să gătim un file de șalău cu ierburi aromatice. …
Savarine sau pâinici cu legume?
Bună, tuturor, Dacă citiți aceste rânduri probabil că sunteți puțin nedumeriți din cauza numelui pe care l-am dat rețetei de astăzi. Ei bine, având în …
Clătite colorate – să fie desert.. să fie aperitiv?
Primăvara e în toi și, odată cu ea, a venit și inspirația necesară pentru niște rețete noi. Sezonul cere preparate fresh și ușoare, iar …
Steak de conopidă – o rețetă de post
Iată un fel vegan care se poate lua la trântă cu orice bucată de carne și va câștiga negreșit. Steak de conopidă glazurat cu un …