Are și toamna farmecul ei..prin toate legumele pe care ni le oferă, prin toate peisajele de poveste, prin serile reci în care ne încălzim cu …
„Galbenă gutuie, dulce amăruie…..”, dar zic eu cam devreme la momentul la care pregătesc eu reţeta. Nu cred că s-au copt încă gutuile româneşti. …
Sincera să fiu, folosesc foarte des lipie în bucătărie, pentru că este atât de versatilă și pot pregăti atât de multe preparate atât pentru micul …
Iubesc timpul petrecut în natură, cu oameni dragi și mâncare. Pentru mine picnicul înseamnă întotdeauna amintiri frumoase, alături de familie și/sau prieteni. Îmi place să …
Am urmărit recent un documentar pe Netflix (Chef’s Table), unde un bucătar, specializat pe pizza și care a încercat să revoluționeze aceste concept, spunea ‘cu …
Cine nu iubește mirosul de pâine proaspătă? Cine nu iubește pâinea caldă scoasă din cuptor, cu o coajă crocantă și un miez pufos.. pe …
Întotdeauna culoarea verde mă inspiră în bucătărie. Asociez de fiecare data această culoare cu venirea primăverii și automat cu apariția tuturor verdețurilor și legumelor proaspete, …
Următoarea provocare a lui chef Adrian Hădean? Verde crud.Provocarea m-a inspirat către un minunat tartar verde crud. Consumul unei porţii de crudităţi verzi zilnic este foarte …
