Oricând simt nevoia de o mâncare de confort, mă întorc cu drag în copilărie, când parcă totul era despre alint, și bine. O mâncare simplă și delicioasă mă face să mă simt întotdeauna mult mai bine. Una dintre cele mai dragi amintiri culinare de când eram copil e un preparat …
Omizi cu untură sau biscuiții șprițați sunt un simbol dulce al copilăriei mele și nu numai. În zona mea așa se numesc – omizi și dacă mă uit bine parcă chiar seamănă cu niște omizi, omizi dulci. Acesta este primul dulce care mă duce în copilărie, avem multe ancore în …
Una dintre cele mai mari bucurii legate de gătit, pentru mine, este să am familia sau prietenii la masă și să petrecem zile frumoase, să ne delectăm cu preparate delicioase, și un vin bun. Nu există sărbători fără cei mai dragi musafiri în casă, cu masa pusă frumos, și construit …
Doamnelor și domnilor, deja sunteți obișnuiți cu rețetele mele simple, pe care le pregătesc în emisiunea La Cină. De data aceasta am pentru voi o friptură de vițel cu legume, niște frunze și gata cina. Ca de obicei, nu vreau să mă lungesc, ci trec la lista de ingrediente și la …
M-am gândit la acest preparat în stil asiatic pentru că îmi plac foarte mult tăiețeii asiatici și pentru că îmi doream de mult timp să îmi prepar acasă o mâncare așa gustoasă și aromată cu sos și cărniță. Prima data m-am gândit să prepar ramen dar avem poftă de ceva …
Dacă stau să mă gândesc, în ultimul timp, în materie de carne, făcuțele de porc au fost revelația noastră. Fălcuțele sau obrăjorii sunt o carne foarte moale, foarte gustoasă dacă este gătită bine. Dar cel mai probabil, este ușor de agreat de oricine. Nouă ne place să îi preparăm la …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
