Pentru sărbători vă propun un aperitiv uşor, care să echilibreze preparatele calorice de pe masa de Crăciun. Rulada aceasta de pui este potrivită atât pentru aperitive, cât şi pentru sandwich-uri sau chiar servită ca fel principal, alături de un piure de legume. Îmi place, pentru că este foarte versatilă, se …
De multe ori, mă cuprinde nostalgia gândindu-mă la bunica paternă ce stătea într-un bloc lângă gara din Cluj și nu dorea să renunțe la soba ei de fontă pentru aragazele „moderne”. Soba aceea era locul unde se petrecea alchimia. Acea stație de lucru cu sertare și sertărașe, inele de fontă …
În copilărie adoram iarna, pentru că atunci când intram în casă mă izbea o căldură minunată, de la soba noastră veche de câteva generaţii. Nimic nu se compară cu mirosul căldurii “lepădate” de sobă, în care se simţea şi puţin miros de fum. Noi îi ceream mereu bunicii să ne …
O porţie de mămăliguţă lângă o tocăniţă sau ciuperci preparate rapid este mereu binevenită şi apreciată, mai ales în zilele friguroase de iarnă. Nimic extravagant, ci simplu, delicios şi cu iz de nostalgie. Îmi pregătesc des o crăticioară de mămăliguță, cu mălai adus de acasă și mai nou îmi place …
Din martie 2017, Andreea, Lia și Vladimir predau ștafeta internship-ului pe blogul adihadean.ro și fac loc altor tineri talentați și pasionați de gătit. Mi-e foarte drag de ei și-mi crește inima de bucurie când văd cum evoluează cu fiecare rețetă nouă. Sunt a doua generație de interni pe care nu-mi …
Se apropie sărbătorile şi toată lumea e în căutare de idei de cadouri şi de activităţi de făcut cu cei dragi. Am observat că din ce în ce mai multă lume îşi doreşte să ofere/primească cadouri făcute în casă, iar acest lucru mă bucură foarte mult. Întotdeauna un cadou făcut …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
