Îmi amintesc cu drag colțunașii cu magiun pe care îi făcea bunica, aceștia făceau parte din „colecția de toamnă – iarnă” a familiei, după ce prunele din livadă erau transformate în magiun. Gândindu-mă la aceste „prăjiturele” din copilărie, am hotărât să fructific prin această tehnică un alt rod al toamnei, …
Toamna și iarna nu sunt anotimpurile mele favorite și tot ce îmi doresc pe parcursul acestor luni e să hibernez sub pătură, cu o supă fierbinte și o carte. Pe timpul verii nu prepar supă sau ciorbițe foarte des, pentru că de obicei e mult prea cald, dar mi se …
Salutare, Timpul cald a trecut şi încet-încet ne îndreptăm către o toamnă generoasă, plină de arome şi de surprize. Acelaşi lucru vi l-am pregătit şi eu astăzi, într-un mix uşor de preparat acasă, cu lucruri pe care le puteţi găsi în aproape orice bucătărie. Nu rămâne decât să vă jucaţi …
Am pregătit o prăjitură inspirată după un produs de patiserie foarte apreciat în Polonia și este într-adevăr delicios. Se numește drożdżówka, adică aluat cu drojdie și este unul dintre cele mai complicate cuvinte ale limbii, dar l-am exersat îndelung la toate patiseriile. Drożdżówka se aseamănă cu băscuțele noastre și este …
Scrisoare deschisă în fața tuturor Senatorii Daniel Fenechiu și Florian Popa, domnul Popa făcând parte din Comisia pentru sănătate publică, trag tare pentru a redefini legea anti fumat pentru care am făcut și noi campanie aici, pe adihadean.ro și în zeci de localuri din România. Sub pretextul unei relaxări a …
Nu sunt atât de „înțelept” încât să spun „pe vremea mea”, dar când eram eu elev se făcea destul de multă risipă cu sandwich-urile nemâncate și aruncate pe cine știe unde. Nu știu dacă e tot așa, dar vă propun azi o mâncare bună de pus la pachet, care conține …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
