Trebuie să recunosc că nu am gătit multe rețete din bucătăria asiatică, dar bucătăria indiană mă atrage cel mai tare şi de aceea am ales să vă prezint Tikka Masala cu pui – un preparat foarte aromat, ca de altfel toate preparatele indiene. Îmi place India şi mi-aş dori ca într-o zi …
Dacă lucrezi la birou sau pur şi simplu nu ai cum să îţi pregăteşti ceva de mâncare la serviciu, îţi comanzi, nu-i aşa?! Dar să ştii că îţi poţi lua la pachet ceva foarte simplu şi care nu necesită niciun efort în plus atunci când vrei să îl serveşti. Dacă …
Azi ne concentrăm pe ceva simplu și rapid, bun de luat la drum într-o zi agitată sau, mai bine, într-una liniștită la o plimbare prin parc. Le putem zice fâșii de pui sau crispy strips, dar gustul este mai important decât numele. Azi am altă variantă de expunere a rețetei, axată …
Dacă în copilărie eram mofturoasă la capitolul legume, acum le includ cu ușurință în alimentația zilnică, chiar și în stare crudă. Fie că îmi pregătesc singură prânzul pentru birou sau îl cumpăr, mă bucur când știu că e hrănitor și plin de culoare de la varietatea de legume. În zona …
Deși am trecut prin revoluția din ’89 la vârsta fragedă de 2 ani, când capacitatea mea de a asimila orice fel de amintiri era redusă, mai târziu am ajuns să stochez câteva amintiri din ceea ce a însemnat România după, și să fiu conștientă de unele lipsuri. Copil fiind, aceste lipsuri …
Zmeura e vedeta lunii August, o găsiţi peste tot în pieţe şi e foarte aromată. Cred că dintre toate fructele zmeura o folosesc cel mai des în deserturi, e aromată şi are o culoare superbă. În copilărie aveam o singură tufă de zmeură la bunici şi o preţuiam foarte mult, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
