(PUB) Cunosc mulți oameni care nu mănâncă organe, unii din convingere (argumente n-am găsit încă la nimeni, doar convingere), unii pentru că nu știu să le gătească. Sigur, gătitul organelor poate fi o provocare, însă azi, când găsești ușor cantități impresionante de informație gratuită despre orice, ar trebui să fie …
[Acest articol reprezintă o frântură din sentimentele mele faţă de conceptul de raw-vegan şi totodată o invitaţie la discuţie pe această temă. Textul nu este scris de Adi Hădean şi nu reprezintă un atac la adresa raw-veganilor aşa cum veţi observa dacă aveţi stăpânirea de sine de a-l citi până …
Recunosc că pe mine nu prea m-a prins curentul ăsta raw vegan, cu toate că să renunțăm la produsele animale din când în când nu e un lucru rău. O dietă cu de toate, dar echilibrată s-a dovedit benefică pentru mine, însa asta nu înseamnă că exclud preparatele raw vegane. …
Astăzi vă invit să preparăm o supă rece, o explozie a esențelor verii, o porție de prospețime din roșii bine și frumos coapte prin curți țarănești, castraveți zemuitori, două fire de țelină rupte de sub gardul de nuiele, o minune de ceapă roșie de anul acesta, tânară și pârguită ca …
Vă propun un exercițiu de imaginație, scurt, să nu pierdem vremea: haideți să ne imaginăm o lume în care oamenii se trezesc dimineața, își trimit copiii la școală, se îmbracă în fugă și ies din case grăbiți, stresați de gândul că vor petrece o oră și jumătate în trafic până …
Când era mai mic, piciul meu era „accesoriul” meu în bucatarie. Stătea lipit de mine mai ceva ca șorțul și nu puteam face nimic fără ca el să-și bage mânuțele în aluatul de paine, să mixeze frișca sau să ruleze cozonacul împreună cu mine. Era mereu acolo sa pună întrebări …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
