Îmi place să știu dinainte ce urmează. Nu doar în bucătărie. Când am planul de mese făcut, știu ce gătesc, știu ce am de cumpărat, fac totul odată și apoi doar execut. Frigiderul e în ordine, timpul e așezat, bugetul e sub control. Nu mai improvizez de la o zi …
Încheiem prezentările cu Ancuța. Ancuța completează echipa din acest an cu experiență solidă în business, spirit antreprenorial și proiecte construite cu sens pentru comunitate. Crede în libertate, responsabilitate și în puterea de a duce până la capăt ceea ce începi. În bucătărie aduce aceeași disciplină și aceeași curiozitate. Anul acesta …
Pe blog, locul la masă se câștigă scriind. În 2026, alți 3 iubitori ai gastronomiei au ales să intre în bucătăria asta nu doar ca să gătească, ci ca să pună în cuvinte ce fac cu mâinile. Vor scrie rețete pe adihadean.ro, fiecare cu felul lui de a vedea ingredientele, …
Iată-ne ajunși la final de internship. Un an plin de provocări, rețete frumoase, legături cu oameni faini și… depășirea limitelor. Pentru mine, acest internship a fost mai mult decât o experiență de învățare – a fost un parcurs de descoperire, creativitate și creștere. Am privit mereu rețetele dincolo de ingrediente, …
Am gătit acest preparat dintr-un motiv foarte simplu și foarte important pentru mine: îmi place să folosesc peștele întreg, fără risipă, respectând ingredientul de la cap la coadă. Bibanul este unul dintre peștii mei preferați, pentru că are o carne fină, delicată, dar suficient de fermă cât să suporte o …
Într-un an plin pentru mine, cu o activitate intensă în plan profesional, internship-ul pe pagina lui Adi a fost ca o oază care mi-a adus multiple momente de mândrie, bucurie și împlinire. În acest an, m-am dedicat 100% acestui proiect pe linie culinară, lăsând în urmă idei personale care își …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
