Doamna mea nu mănâncă albușul ochiurilor. Mănâncă în schimb gălbenușul. N-are o problemă dacă albușul și gălbenușul sunt amestecate într-o omletă sau o papară. N-o …
Paté sau pateu, cum zice la DEX. Mie-mi convine oricum, atâta vreme cât îl fac eu sau e dintr-o sursă bună. Am făcut acum două zile, …
Clătitele, minuantă invenție care le dă de furcă multor începători (sau avansați, în unele cazuri) în bucătărie. Rețetele-s multe și simple toate, însă, dacă te …
Poate părea complicat (ca multe alte lucruri prin bucătărie) dar de fapt e foarte simplu să faci rulade/rulouri bune. De exemplu, să faci un rulou …
Nu mi-am propus să devin regele omletelor sau promotorul lor no1 pe internet. Totuși, se întâmplă ca de multe ori când gătesc pentru micul dejun …
Când cumpăr carne în caserolă, adică ambalată de procesator, sunt mai mereu încurcat de faptul că nimeni nu pare a vrea să vândă cantități pentru …
M-am obișnuit deja cu controversa produsă în jurul faptului că sunt un adversar al fumatului în spațiile publice în care se mănâncă (restaurante, bistrouri, pizzerii, …
Some days ago, I made this beef soup, from bones, meat and vegetables. This time, by “vegetables” I mean parsnip, carrots, parsley, celery and fennel. …
