Această postare nu-i o lovitură în direcția vânzătorilor ori cumpărătorilor de fast food. Din contră, e o mână de ajutor pentru ambele categorii (din a …
Uneori, prea rar din păcate, oameni foarte tineri din online sau din bucătărie, vin la mine cu întrebări de genul “cum să fac să fiu …
Dragii mei, mâine, 11 Octombrie, apare primul număr al Revistei Bulevard. Tema primului număr e savoir vivre, colecția noastră de inspirație urbană e gata să …
Tradițional, focaccia, care-i o pâine itelienească arhaică, se făcea pe vatră, la fel cum se făcea în trecut orice altă pâine. Azi se coace de …
Am gătit pentru secția Pediatrie a spitalului din Baia Mare. Asta-i pe scurt. Desfășurat, e puțin mai complex. Vineri am susținut o demonstrație culinară în …
Păstrăvul nu-i un monument al gustului dar dacă-l gătești cumsecade, poți obține o masă cel puțin decentă, dacă nu grozavă. Ieri a adus Rebus (vă …
Ne tragem sufletul după lansarea revistei, tragem linie și analizăm, ne bucurăm de cronici și încurajări, profităm de val. Se cuvine însă să vin aici …
Dragii mei, a sosit momentul să vă spun tot ce trebuie spus despre proiectul cu care v-am bătut la cap zilele trecute. Aseară, la Inspire …
