Brioşe de primăvară cu spanac şi leurdă
Începem luna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „ceva uşor, de primăvară”. Ce m-a inspirat au fost brioşele. Forma lor …
Brioșe cu secară, ciocolată și decor de biscuiți
Am ales un preparat simpatic, pentru copii, care poate fi pregătit împreună cu copiii. Știu din surse sigure cât de mult le place copiilor să mănânce …
Brioșe sărate cu brânză cheddar și busuioc
Brioșe sărate, pregătite de cu seară, iată o alegere bună pentru drum lung. Fragede, cu gust intens de brânză cheddar și arome discrete de busuioc.
Brioșe zemoase
De mică am umblat printre cărțile de bucate. Mama avea o colecție uimitoare de cărți și reviste cu diverse rețete. Spun “avea”, pentru că aveam …
Brioșe cu șofran și merișoare
Când am început într-adevăr să gătesc, cam acum 4 ani, îmi doream foarte mult să pot prepara nişte brioşe crescute frumos şi pufoase. În încercările …
Brioșe de turtă dulce și cacao
Recunosc, titlul este puțin „înșelător”, denumirea propice ar fi brioșe cu mirodenii de turtă dulce. Am ales această abordare, deoarece observ folosirea oarecum improprie a …
Brioșe cu vișine
Verile copilăriei mele au fost pline cu această prăjitură (în varianta la tavă) care are la bază un pandișpan umed, pufos și parfumat, combinat cu …
Brioșele Laurei
Laura face prăjituri de casă. Folosește ingredientele pe care le știm cu toții de la mama și de la bunica. Obține culorile din siropuri și …
Brioșe cu cașcaval pentru micul dejun
Ba că alea cu drojdie-s muffins ba că alea cu praf de copt sunt madlene, ba poate că invers ori dracu’ să le pieptene, Doamne …
Brioșe cu dulce de leche
Ieri am făcut niște brioșe de toată mândrețea (nu știu de unde exprimarea asta dar o las așa deocamdată). Le-am scăldat în dulce de leche, …
