Ouă coapte în avocado
Primăvara are ceva magic în aer, poate de aia o aștept atât de mult, și visez la prospețime în aer, în farfurii și în inimă. …
Focaccia fără grabă
Focaccia fără grabă este mai mult decât o rețetă – este o experiență culinară ce îmbină simplitatea, răbdarea și bucuria preparării unui aluat cu maia …
Cheesecake cu mere caramelizate
Salutare, oameni dragi, Iubitorii de dulce sunt rugați să își facă prezența aici, pentru că acest Cheesecake cu Mere Caramelizate și Brânză de Vaci este …
Prezentare interni 2025: Diana Trabok
Internshipul continuă, iar bucătăria noastră primește un nou om dornic să învețe. Fiecare experiență aici înseamnă mai mult decât rețete și tehnică – e despre …
Noodles picanți din cartofi
Nu știu voi, dar eu după toată mâncarea tradițională de sărbători care, tot tradițional, este foarte sățioasă, tind să merg către feluri de mâncare mai …
Eugenia – dulcele copilăriei
Tema acestei săptămâni se numește “Iubește românește”, așa că m-am gândit că ar fi ideal să pregătesc această rețetă de biscuiți Eugenia – dulcele copilăriei. …
Risotto din orzo cu șofran și caracatiță
Lumina crește, masa se schimbă…Wow, această tema a fost ușoară și provocatoare, deopotrivă! A permis imaginației să atingă, poate, cele mai înalte culmi, ținând cont …
Papanași cu mascarpone și pralină de alune
Dragobetele este o sărbătoare a iubirii autentic românești, iar pentru mine, iubirea se exprimă cel mai bine printr-un preparat tradițional, reinterpretat cu un twist modern. …
Prezentare interni 2025 – Elena Ilie
Bucătăria e despre oameni. Despre cei care gătesc, despre cei care gustă, despre cei care pun suflet în fiecare farfurie. Și tare mă bucur când …
Căutăm Viitorii Maeștri ai Bucătăriei – Interni pentru 2025!
Dragilor, Anul 2025 este chiar după colț, iar noi ne pregătim să deschidem larg ușile pentru cei mai talentați, curajoși și pasionați aspiranți bucătari. Dacă …