Paprikaș de pui cu nokedli
Paprikașul cu nokedli, atât de iubit și cunoscut, în special în bucătăria ardelenească, a intrat în gastronomia noastră pe filieră maghiară, fiind emblematic pentru gustul …
Rillette de porc – un aperitiv rafinat
Când m-am gândit ce aș putea pregăti pentru un aperitiv de întins pe pâine, am vrut sigur ceva diferit și interesant. Nu îmi doream un …
Supă ardelenească de fasole cu ciolan afumat
Nici nu vă imaginați cât de mult am așteptat o temă care să aibă supa/ ciorba în rolul principal și m-am bucurat imens când am …
Ciorbă de măcriş cu zdrenţe de ou
Există mâncăruri care îți dau senzația că te întorci acasă, indiferent unde ești. Pentru mine, una dintre ele este ciorba de măcriş cu zdremţe de …