Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Mușchi de porc cu piure și sos roșu
Alături de supa de găină cu tăieței, friptura de porc face parte din bagajul de gastronomie sentimentală pe care-l port (nu-l car, îl port) cu …
Pește alb la frigare
Pentru povestea de zi e bun orice fel de pește cu carne albă, fie el oceanic, de râu sau baltă. Sau de cultură (peștele provenit …
Despre tocană
Mâncarea noastră de alinare e tocana. A noastră, a românilor, în general. O regăsim din Maramureș până în Dobrogea, de la Severin la Bacău, Ardealul …
Cum să gătești coastele
Coastele (de porc, la ele ne referim) pot fi gătite în multe feluri, după cum pot fi stricate în multe feluri (ca să nu mai …
Calamari fripți, orez aromat
Ieri am cumpărat niște calamari mici. De poftă. I-am curățat (nu știu dacă am mai scris despre asta, curățarea presupune îndepărtarea pielii, care vine jos …
Gelato cu căpșuni
Am rămas restant cu câteva rețete de gelato dintre cele pregătite din baza galbenă (dacă dați click pe cuvintele “baza galbenă“, ajungeți pe pagina care …
Piure de vinete și avocado
Dă-mi vinete coapte și un punct de sprijin, eu voi răsturna Pământul. Sau voi mânca vinetele, așa, bine sprijinit în punctul de sprijin. Sigur, salata …
Pilaf cu mazăre și ciuperci de pădure
E plin de mazăre-n piețe. Presupun că acum e vremea ei, altfel nu-mi explic abundența:). E și vremea în care mă despart de ciupercile uscate …