Ruladă de țelină cu pulled-pork
Marile fericiri stau ascunse mai mereu în lucrurile mărunte: câmpurile de maci, un nou cuib de rândunele la streașină și un vin bun acompaniat de …
Cum să mai mănânci coastele de porc de la MEATic
Nu că-s de la MEATic, dar știu cât de bune sunt, iar primul gând pe care l-am avut când mi-a picat pe mâini o bucată de coastele de …
Zamă de curcan cu arpacaș
Vai, da’ cum să treacă vremea și să nu mâncăm noi o zamă de curcan, dulce, bună și aromată? Mai ales că avem din ce …
Pui întreg Zdravăn Moldovenesc pregătit la cuptor
Un pui întreg garnisit frumos cu legume, condimentat cum se cuvine, aromat și copt timp îndelung, cu o culoare îmbietoare, este o alegere extrem de reușită, mai ales dacă avem și oaspeți la masă.
Pulled pork burgers – It’s MEATic time!
A venit și rândul meu să gătesc cu produsele din cutia magică MEATic-bbq box. Să știți că mi-a fost destul de greu să gândesc ceva …
Porchetta cu dulceață de smochine și trandafir
Se dă una bucată porchetta mitică, flori, frunze și facem parfum. Cu rețeta de astăzi am ales să vă duc într-o călătorie prin lumea texturilor …
Pulpă de curcan cu plante aromatice
Dragii mei, pentru rețeta asta nu aveți nevoie de multe, o pulpă zdravănă de curcan de la Peneș Curcanul, o mână bună de ierburi aromatice …
Tocană de inimi și pipote Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Dragii mei, să știți că puiul de familie bună de la Familia Safir nu înseamnă doar pui grill, pulpe aripioare sau piept. Poate să însemne, de exemplu, și inimi și …
Ceafă de porc cu chutney de mere
Hooopa, Mitică! Mea(s)tică? Meatică? Ultimele zile au venit cu vești bune…iar marile fericiri merită împărtășite. Uite de ce am ales pentru rețeta de astăzi această …
Confit din aripi de curcan
Ca orice rețetă pe care v-o propun, și cea de azi este simplă. Trebuie doar să vă aprovizionați cu cele câteva ingrediente și sunteți gata …