Şalău cu sos de capere
Din nou „gata în 30 de minute”, tema cu care ne provoacă chef Adrian Hădean la început de an. Ce m-a inspirat de această dată? …
Somon cu salsa de mango și orez
Gata și cu sărbătorile, am început un nou an așa că revenim la obiceiuri mai sănătoase :) De regulă, de sărbători trebuie să avem grija …
Peşte sărat cu roşii uscate şi cartofi
Pe vremuri când iarna era iarnă şi Dunărea îngheţa, mâncarea preferată a celor din Delta Dunării era peştele uscat şi sărat alături de piureul de …
Pulpe de pui cu varză – Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Dragii mei, am ajuns și la ultima rețetă a acestui an. Și da, încă fac dreptate puiului românesc, puiului de familie bună, de la Familia …
Biftec de vită în sos de piper
Se apropie cu paşi repezi acel moment din an când împreună cu familia şi prietenii sărbătorim trecerea dintre ani. Este acel moment când pregătim cele …
Pui la cuptor – Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Doamnelor, domnilor, dragii mei, bine ați revenit la Farfurii Curate, un nou episod în care încercăm să facem dreptate puiului românesc, puiului de familie bună. …
Mâncărică de castraveți murați
Tradițional românesc. O sumedenie de rețete de mâncare românească de la fasole, varză, tot felul de ciorbe până la o multitudine de deserturi, prăjituri și …
Fasole cu ciolan afumat la cuptor
Bucătăria românească este bogată în arome și diversitate, reflectând tradițiile și influențele istorice ale fiecărei regiunii, în parte. Oferă o varietate mare de preparate delicioase. …
Frigărui pane cu Răsfăț Românesc de la Familia Safir
Dragilor, azi n-am multe de spus, mai bine vă arăt, că știți vorba aia „vorba multă, sărăcia omului”. Frigărui pane am pentru voi. Crocante la …
Butter chicken – un deliciu indian
Când vine vorba despre condimente, primul lucru care îmi vine în minte, este mâncarea indiană. Explozia de gusturi pe care această bucătărie o oferă, este …