Choux cu salată de ton, ouă și legume
“Ce gătești când nu vrei să gătești?” – tema acestei săptămâni m-a pus puțin pe gânduri. Și pentru că nu pot să vă prezint cartofi …
Mușchiuleț de porc rumenit cum se cuvine
Mâncarea simplă, cinstită, făcută cu mâna ta – asta e tot ce trebuie. Iar dacă ai o bucată bună de carne și niște legume proaspete, …
Power Brunch – un adevărat brunch de primăvară
Imaginaţi-vă o zi senină de primăvară, când natura revine la viață, iar noi ne răsfăţăm simțurile cu un preparat ușor, dar sățios, plin de texturi …
Carpaccio de zucchini cu brânză de capră
Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, …
Lipii cu pastă de ouă cu ton și sardine
Sărbătorile pascale vin adesea cu mese îmbelșugate și… un surplus de ouă fierte. Le mutăm de colo-colo prin frigider, dar parcă nu ne mai vine …
Salată de fasole şi sfeclă roșie
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Toamnă / Uncategorized / Vegan / Vegetarian
Februarie nu este doar luna iubirii, ci și a contrastelor – între frigul de afară și nevoia noastră de energie, între nuanțele reci ale iernii …
Smashed potatoes și aripioare crocante
Legume / Meat Recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară
Pentru momentele în care ai nevoie de ceva rapid, dar impresionant, am rețeta perfectă: Smashed potatoes cu aripioare crocante și salată coleslaw (fix ce am …
Ton proaspăt, morcovi și salată de alge
Am pregătit o farfurie echilibrată, cu ingrediente puține, dar de calitate: ton proaspăt, morcovi tineri rumeniți în unt și o salată de alge gata preparată. …
Cotlete de berbecuț – fragede și aromate
Între alb și verde (iarnă și primăvară) se poziționează perfect această farfurie laborioasă, un fel de yin și yang al fine-dining-ului care poate fi elaborat …
Scăricică de porc cu mirodenii și salată iceberg
Ăsta-i adevărul: când îți place băutura, porcul merge cu orice culoare de vin. Și cum o masă bună cere și o carne fragedă, azi am …