Mousse de căpșuni și ciocolată albă
Cum miroase mai? Pentru mine, mai miroase a dimineți leneșe, a iarbă caldă, a căpșuni coapte în soare. A timp care nu se grăbește și …
Fraisier – rafinament franțuzesc simplificat
Tema de astăzi mi-a oferit ocazia să pun în valoare căpșunele, un fruct extrem de aromat, cu un parfum special al fericirii, al cărui potențial …
Piept de rață roze cu sfeclă și sos de zmeură
Rețetele care mă definesc cel mai bine sunt cele care par simple la prima vedere, dar care au o intenție clară și o armonie de …
Feta și Halloumi în mantie crocantă
”Când prietenii vin neanunțați” – a fost tema acestei săptămâni, o temă care m-a transpus direct într-un trecut nu chiar atât de îndepărtat. Și, având …
Smashed potatoes și aripioare crocante
Legume / Meat Recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară
Pentru momentele în care ai nevoie de ceva rapid, dar impresionant, am rețeta perfectă: Smashed potatoes cu aripioare crocante și salată coleslaw (fix ce am …
Tartar aromat din vită maturată
Există puține lucruri care mă bucură mai mult decât acele întâlniri neplanificate cu prietenii apropiați. Cei care apar la ușă cu zâmbetul pe buze, cu …
Gnudi – găluștele italiene din ricotta și spanac
Când vine vorba de Ziua Europei, gnudi este rețeta pe care n-ai vrea s-o ratezi căci îți va cuceri papilele gustative. Eu am descoperit acest …
Samosas crocante și chutney de roșii
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Uncategorized / Uscături / Vară / Vegan / Vegetarian
Acum câteva zile, mi s-a făcut dor de un preparat super savuros, pe care să-l pot lua cu mine si să-l savurez în aer liber, …
Plăcinte rumene cu ciuperci
Appetizer / Legume / Meat Recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized
Când tema e „nu-i nevoie de tacâmuri”, știi că urmează ceva savuros, simplu și de luat cu tine oriunde. Așa s-au născut aceste plăcinte rumene …
Crochete crocante de pui – să nu risipești
Transformă friptura de pui rămasă de la masa de Paște în crochete crocante, aromate și perfecte pentru o gustare rapidă și zero risipă. Mesele de …