Dragii mei, am pregătit pentru voi trei articole despre carnea de pui. În primul vă povestesc despre cei patru pași de care trebuie să țineți cont atunci când pregătiți un piept de pui, iar în celelalte două vă vorbesc despre..eh nu vă spun, căci o să vedeți voi, dacă o …
Din când în când, nostalgia gusturilor simple, de la țară, din copilărie, îmi amintește de mâncarea bunicii. Și mă trezesc visând la o mămăligă bună, brânză veche din butoi, o sticlă de bulion răcoritor șterpelită din cămară. Le-am adunat pe toate într-o gustare tradițională, dar ușor actualizată. E numai bună …
Doamnelor, domnilor, dragi prieteni! Așa cum deja v-am obișnuit, rețeta de astăzi este una extrem de simplă, ați ghicit. Dar nu doar atât, ci este și vegană. Ingredientele sunt precum rețeta, simple și puține la număr, iar tehnica de lucru, la fel de simplă. Ce o să fac puțin diferit …
Am preparat această omletă din albușuri, din dorința de a reduce risipa alimentară. Am vrut să evit congelarea albușurilor rămase de la un alt preparat, unde am folosit doar gălbenușurile și astfel am ajuns la o rețetă de mic dejun bogat în nutrienți și sărac în grăsimi, albușurile nu conțin deloc …
Sfârșitul de săptămână acasă este un timp special și de răsfăț cu toată familia, pentru că înseamnă zile cu timp de stat împreună, zile ce pot începe chiar de la micul dejun, gătit pe îndelete, și savurat în pijama. Clătite, waffles și feluri gătite sunt pentru mine definiția fericirii dimineața, dar …
Dragilor, de data aceasta am pentru voi un mic dejun la tigaie, tare consistent, pentru 2 persoane. Dacă sunteți fani mic dejun, și da, uneori mai merge unul consistent, atunci am pentru voi o propunere tare faină. Acest mic dejun la tigaie constă în ouă, cârnăciori, spanac, brânză și pâine …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
