Fiecare rețetă pe care o prepar are câte o poveste. De obicei chiar și premisele sunt favorabile, pornesc de la arome sau ingrediente pe care le îndrăgesc și le combin, după cum îmi dictează inspirația și cunoștiințele dobândite. Această rețetă însă nu are niciun ingredient care să fie printre preferatele …
Primele mele modele au fost părinții mei. Mama gătește excelent, dar nu a fost niciodată stăpâna absolută a bucătăriei, o împărțea în mod egal cu tata, bucătar bun și el. Făceau mâncare cu schimbul, ba uneori se intersectau, ocazii cu care ieșeau scântei. Povestea cu două săbii în aceeași teacă …
Știți cum se spune: nu este pentru cine se pregătește, este pentru cine se nimerește. Așa începe povestea acestei rețete. Tocmai ce îmi făceam încălzirea fierbând niște sfeclă pentru mâncarea de prânz, iar pe când să mă apuc de treabă la modul cel mai serios, s-a luat gazul. De data …
Odată cu venirea primăverii au început să apară în piață și legumele mele preferate, colorate și pline de savoare și vitamine. Astăzi vă propun o rețetă fresh și plină de arome proaspete. Pe mine mă duce cu gândul atât la Italia, cât și la bunica cum planta timpuriu ceapa, spanacul …
De prea multe ori se întâmplă ca o mâncare care a fost savurată cu drag să nu mai atingă așteptările și la a doua apariție în farfurie. Așa că, în loc de zâmbete si inimi deschise, mormăim pe sub mustăți. Acum, în cultura noastră există și sintagma „Să fim pe …
A venit momentul să ne bucurăm de soare, de flori și de starea de bine pe care această perioadă a anului ne-o oferă. Și dacă tot amintim de soare, încercăm să facem o călătorie imaginară în însorita Italie, pentru un desert care să ne amintească că viața este frumoasă. Este …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
