Next in line este Andrei. Ia să vedem el ce ne povestește despre experiența lui de până acum, ca intern pe adihadean.ro. Cine ești și ce faci? Hello there, numele meu este Andrei Sebastian Suciu și sunt din frumoasa comună de pustă care l-a dat pe marele poet Nikolas Lenau, …
Deși încă nu am ajuns în Grecia, tema de astăzi m-a dus “la mare…depărtare”, cel puțin culinar vorbind. M-am plimbat puțin prin rețetele elene, iar inspirându-mă dintr-un preparat clasic, am ales să gătesc calamar umplut cu ciuperci și sos romesco. Puțin grecesc, puțin spaniol, nu contează. Ideea e că a …
Tofu noodles stir-fry, adică tăieței prăjiți la foc iute, cu multe legume și cu tofu afumat și crocant. Cu sos de soia, cu semințe de susan și tăieței de orez, azi am călătorit culinar în îndepărtata Asie. Măncarea asiatică pare un bau-bau la prima vedere, dar e extraordiar de simpă …
Mi-a plăcut mereu să văd rețetele clasice, cele ale copilăriei, ca pe niște canvasuri, file albe ce îți oferă libertatea de a te exprima exact așa cum ți-este pe plac. Așa și cu preparatul de astăzi, un lapte de pasăre cu portocală, un desert delicat, dar îndrăzneț. Căci nu numai …
Preia cuvântul și Lușa, partea feminină a echipei din acest an. Lușa este o tânără extrem de dedicată gătitului și asta se vede foarte bine în toate rețetele pe care ni le propune. Ea este cea care pune culoarea în farfurie, dar și pe blog. Să vedem ce mai aflăm …
Da, din nou vinete. Azi, vinete cu ricotta și harissa, o îmbinare de arome italienești cu unele marocane. Și mai apar și niște smochine acolo și niște mure. Nimic nou la mine, mereu voi încerca să combin tot felul de arome din tot atâtea locuri. La fel cum voi încerca …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
