Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Concurs cu premii de la Arctic
PUB Două lucruri mi-au răms în minte de la bunicul eu din Firiza: să mă feresc de obezitate și să mă feresc de risipă. Să …
Salată de cartofi noi cu avocado și mazăre
Vizită fulger la piață, sâmbătă după prânz. Cumpărat catofi noi, mici, două borcane de mazăre (800 g), ceapă verde, mărar. Avocado aveam deja acasă, copt …
Despre cum să nu arunci mâncarea din frigider
Azi mai mult ca oricând (nu azi-azi ci zilele astea) mă simt obligat să am grijă de mâncare, de resursele mele, de ce am în …
Meniu nou la Kharma
Dragilor, vă povesteam acum 10-15 zile despre noul proiect la care lucrez, respectiv noul meniu Kharma. Am muncit două săptămâni legate alături de omenii din …
Tartă cu ganache (de ciocolată, desigur)
După definiție, “ganache” (citește “ganaș”) e un sos cu care poți îmbrăca diverse lucruri, de la prăjituri la iubiți, în funcție de ce film ai …
Arena Bucătarilor – Selgros și un Hădean în juriu
Dragă mamă, dragă tată, stimați cititori, vă anunț că-s bine, sănătos, ceea ce vă doresc și vouă. Vă mai dau de știre despre o treabă …
Pandișpan cu sorbet de portocale
Hmm, un desert compus poate părea înfricoșător. Dacă e compus din două deserturi simple și care pot fi făcute oarecum simultan, cum pare? Hai să …
Tortilla cu pui fript și guacamole
Am găsit avocado rezonabil de copt (când apeși cu degetul, nu trebuie să opună prea mare rezistență) și rezonabil de scump (aproximativ 3 lei/bucată), așa …
Mâine pe blog: guacamole
Rețeta mea de guacamole, îmblânzită, ca pentru o întâlnire romantică:). Vine mâine, într-o combinație interesantă. E primul guacamole pe care-l fac dar nu e primul …
Despre alegeri, calitatea mâncării și calitatea vieții
Fiecare alegere pe care o facem are consecințe, creează un soi de undă (ca-n filmele cu fizică cuantică, sau așa ceva) care atinge destinele, viețile …
Exploring by Category
More Recipes in Free eBook
Download my new recipes eBook for FREE! All formats available for PC, Mac, eBook Readers and other mobile devices. More than 100 special recipes included!
Kitchen Essentials
Happiness is homemade and that the heart of any home is the kitchen.
Get my favourite kitchen tools!