Piure de mazăre cu salată caldă de legume
Pentru astazi am ales să fac un piure de mazăre cu salată caldă de legume pentru că voiam o mâncare simplă, dar foarte hrănitoare. E …
Cotlet de porc, chutney de cireşe şi salată de mazăre
Altele / Appetizer / Deserturi / Dry Stuff / Dulciuri / EatThis / Meat Recipes / Meatless recipes / Porc / Premium / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Sweet / Sweets / Toamnă
Chef Adrian Hădean ne provoacă în această săptămână cu o temă foarte dulce, „fructat”. Ce poate fi? O tartă, un sorbeto, un tort, o plăcintă, …
Pui cu mazăre – Farfurii curate
Dragii mei, în rețeta de astăzi invitatul special este puiul. Dar nu orice pui, ci puiul românesc, cel de familie bună, mai exact, puiul de …
Pui cu mazăre – simplu, aromat și gustos
Dragii mei, și de data aceasta am pentru voi o rețetă simplă, corect. Știți deja că toate rețetele pe care vi le arăt sunt simple …
File de macrou fript cu piure de mazăre şi salată de fenicul
Macroul – acest peşte pe care noi, românii, îl găsim cel mai adesea mai congelat decât a fost vreodată ice age-ul, a rezonat primul în …
Eu sunt mic, dar mă fac mare
Perioada în care puteți aplica pentru internship-ul pe www.adihadean.ro s-a încheiat. Îmi amintesc cu drag perioadele din 2015 și 2016 în care așteptam rezultatele cu …
Tocăniță de pui sub capac de foietaj
Atât de repede zboară timpul, încât iarna aproape ne bate la uşă. Odată cu sezonul rece vine nevoia, dar şi poftă pentru mâncăruri mai consistente, …
Crostini primavera
Crostini este un antipasto italian, un aperitiv ușor care are la bază pâine prăjită servită cu ulei de măsline și o varietate de ingrediente deasupra. …
Tagliatelle cu somon și mazăre
Le-am oferit această rețetă prietenilor mei de la Hills, restaurantul din Bistrița cu care colaborez încă de la deschidere. M-am gândit că s-ar putea să …
Cremă de mazăre cu mentă și busuioc
Cumva, mazărea reușește să lege bine aroma mentei cu cea a busuiocului. Nu știu cum se întâmplă asta, am remarcat doar că între cele trei …