Ton proaspăt, morcovi și salată de alge
Am pregătit o farfurie echilibrată, cu ingrediente puține, dar de calitate: ton proaspăt, morcovi tineri rumeniți în unt și o salată de alge gata preparată. …
Cod confiat, sparanghel alb și sos de citrice
Sezonul primăverii aduce pe lângă soare, flori vesele și chef de plimbări pe afară, o abundență de ingrediente proaspete, pline de savoare și prospețime. În …
Sardine în sos de roșii
Servite simple sau alături de mămăligă, aceste sardine în sos de roșii pot fi o masă perfectă într-o zi friguroasă de iarnă. Am pregătit această …
File de somon cu spanac și ceapă verde
Această rețetă de file de somon cu spanac și ceapă verde e super cremoasă și foarte ușor de făcut. E plină de spanac, ceapă verde, …
Rulouri de biban de mare la cuptor
Vara ne dorim să petrecem cât mai puțin timp în bucătărie, tocmai de aceea rețeta de astăzi e ideală fiindcă este gata în mai puțin …
Doradă cu cremă de dovleac
Doradă cu cremă de dovleac sau cum să iți complici viața când în bucătărie ai 70 de grade. Dar rezultatul e pe măsură și se …
Tartar de ton cu spumă de wasabi
În “ton” cu perioada, azi vă prezint un preparat fresh și ușor de făcut, perfect pentru zilele călduroase de vară: tartar de ton cu spumă …
File de șalău cu ierburi aromatice
Ținând cont că suntem în post și dezlegarea la pește se apropie, astăzi m-am gândit să gătim un file de șalău cu ierburi aromatice. …
Paste scoică (conchiglioni) cu peşte
Iată că am ajuns şi la finalul acestui internship. Tare repede a mai trecut timpul. A fost o experienţă unică, ce nu trebuie ratată, oameni …
Frittata cu peşte afumat
O să încep cu„ povestea batogului de crap”, minunat spusă de către producătorii acestui delicios preparat. „La porţile Deltei Dunării, pentru prepararea acestei delicatese rafinate …