Brioche cu unt umplute cu homar
Există unele preparate sau ingrediente atât de speciale, încât transformă orice masă într-un eveniment festiv. Pentru mine mini-burgerii de homar s-au potrivit perfect atmosferei elegante …
Tort magic cu piure de fructe roşii şi cremă de ciocolată
Există mese care nu sunt doar despre mâncare, ci despre acel moment fragil și plin de emoție în care un an se închide și altul …
Cubulețe cu cremă de ciocolată și gem
Decembrie e despre liniște, despre oameni frumoși, despre voi, cei care ne citiți rețetele, și despre noi, care încercăm să aducem săptămânal un strop de …
Sablés cu parmezan și ierburi aromatice
Se apropie atât de repede sărbătorile de iarnă, și asta m-a făcut să mă opresc un pic și să mă gândesc la darurile pe care …
Panettone cu portocală și rom
Nu în preajma sărbătorilor, ci cu săptămâni bune înainte, casa mea a început din nou să ceară mirosul acela care mă întoarce imediat în copilărie: …
Rillette de porc – un aperitiv rafinat
Când m-am gândit ce aș putea pregăti pentru un aperitiv de întins pe pâine, am vrut sigur ceva diferit și interesant. Nu îmi doream un …
Miel în stil grecesc
Dacă Paștele începe cu mirosul, atunci mielul este, cu siguranță, un vestitor nelipsit din corul olfactiv primar. M-am gândit să vă invit, cu acest prilej, …
Mării – fursecuri cu nucă şi cremă caramelizată
Când am primit tema acestei săptămâni – Paștele începe cu mirosul – mi-au venit în gând toate amintirile legate de bunica mea și aceste Mării (cu …
Pască cu Glazură Fină – rețetă festivă
Paștele începe cu mirosul.. Nu o să pot vreodată să îmi imaginez Paștele fără pasca cu glazură fină pregătită de mama mea. O aromă cu …
Ruladă de pui cu sos cremos de ciuperci
Un răsfăț primăvăratic în farfurie – acesta a fost primul meu gând în momentul în care am primit tema acestei săptămâni. Ruladă de Pui cu …