Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Hachis Parmentier și un concurs cu premii de la Samsung
CONCURS Doamna Daguerre l-a trimis pe domnul Daguerre să mă invite la cină. Am băut cu domnul un cognac din pahare încălzite și am schimbat …
Am apărut la gazetă – amintiri din viitor
Mâine (18 Octombrie) iese pe tarabe suplimentul de toamnă și de bucătărie al Jurnalului Național. Cu bucurie vă anunț că mi-au fost acordate două pagini …
Lecția despre educația alimentară
Nu știu alții cum sunt, dar mie-mi lipsește un program guvernamental de educație alimentară. Unul care să treacă dincolo de “pentru sănătatea dumneavoastră evitați excesul …
Baghete cu brânză de capră
Sunt în acea etapă a vieții mele în care fac pâine. Mult mai des decât altădată. Nu mă întrebați de ce, n-am o explicație evidentă. …
Vânătoare de trufe la Viscri
În week-end am fost la Viscri, în județul Brașov, un loc aparent uitat de istorie și de restul lumii. De fapt, cred că așa și …
Lecția despre fast food
Această postare nu-i o lovitură în direcția vânzătorilor ori cumpărătorilor de fast food. Din contră, e o mână de ajutor pentru ambele categorii (din a …
La masa altora – lecții pe care le învăț
Uneori, prea rar din păcate, oameni foarte tineri din online sau din bucătărie, vin la mine cu întrebări de genul “cum să fac să fiu …