Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Demo cu Unisol și Bucătăria pentru toți
Vineri a avut loc o nouă întâlnire cu cititoarele revistei Bucătăria pentru toți, mijlocită de Unisol. Ne-am revăzut după vacanță, am petrecut două ceasuri și …
Am gătit (iar) pentru Kuxa
Ieri am fost în București, la Romaero. Am participat la SIM în calitate de bucătar oficial și prieten al celor de la Kuxa Studio. A …
Ardei în ulei. La borcan.
Îmi plac ardeii copți. Aș mânca în fiecare zi. În fiecare anotimp. Vremea ardeilor cu gust de ardei e pe trecute dar mai avem o …
Limbă cu pâine prăjită
Săptămâna mea de regim nu-i gata, deci n-am cum să vă scutesc de “beneficiile” ei nici pe voi. Sigur, mă alint puțin, mâncarea nu-i rea …
De-a fructele, de-a legumele
Update: am promis un răspuns. Îmi permit unul glumeț, de la Păstorel, o epigramă dedicată lui Nicolae Iorga: Fă-mă, Doamne, morcov, ceapă, Fă-mă, Doamne, tot …
Friptură de vită
După cum spuneam ieri, săptămâna asta mâncăm mai la regim. Copt sau fiert. Fără multă sare, fără ardeiul iute pe care l-aș mânca și cu …
Pui cu pătrunjel
Bună dimineața. Ori seara. Ori ziua. Aseară am fost la premiera piesei Hamlet, la Cluj. O viziune interesantă, greu de digerat, poate nu cel mai …