Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Un pui fript și două beri, vă rog
Puiul pe sticlă, ah ce amintiri din copilărie! Numai bune de pus lângă acelea cu puiul pe sare (dacă vă amintiți cum era, puteți să …
Despre mine
Nu mă omor după vorbitul despre mine dar uneori e necesar. Am apăsat butonul “Despre” de pe blogul meu și am constatat că în spatele …
Amintiri cu înghețată
În vacanța pe care tocmai am încheiat-o, am mâncat destul de multă înghețată. De mai multe feluri, de la mai mulți producători. Cele mai multe …
Mușchi de vită la grătar
Mușchiul de vită (nu doar mușchiul, și alte “piese de schimb”) poate fi maturat în încăperi cu umiditate controlată și temperatură cuprinsă între 2 și …
Spre zacuscă
Se apropie vremea zacuștilor. Cândva, ele erau într-un fel, adică erau ca niște tocănițe din legume, în care puteai să distingi măcar parțial componentele. Azi …
Pâine cu semințe, cumin și usturoi
Am găsit în supermarket o făină care include semințe (nu mai știu cum se numește, nu mai am ambalajul și oricum nu cred că-i important, …
Două filme cu bucătarul Unisol prin țară
Dragii mei, ultimele două filme care prezintă întâlnirile mele cu câștigătorii Unisol, la Cugir și Baia Mare, au fost terminate (mă refer la producție) când …
Cina Peroni la Camino
Acum două luni (pe acolo, nu chiar la fix) m-a sunat Monica Jitariuc de la The Practice și m-a întrebat dacă vreau să găzduiesc un …