Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Expoziție de fotografii culinare
Azi nu postez rețetă. Azi pun poze. Cu mâncare. Am deja mai multe mii de poze cu mâncare, făcute de mine în ultimii patru ani …
Paste simple, vin bun
Aseară am făcut paste. Într-o manieră foarte simplă, fără pretenții, fără elaborare, mergând cât am putut de mult spre esență. Singura intervenție mecanică în mâncarea …
Risotto cu trufe și roșii uscate
Zilele trecute am avut oaspeți la cină. Am făcut un risotto, oricum nu mai făcusem de ceva vreme și în plus, aveam un borcănel cu …
O cină grozavă și o rețetă nouă
Acum două seri am dat curs invitației unor prieteni și am mers la cină în vecini. Adică în cartier. Lucru bun. În definitiv, e un …
Grătare rustice
În alte vremuri, care seamănă mult cu cele pe care le trăim azi, oamenii obișnuiți nu prea aveau acces la carne. Ori de aveau, era …
Grătare simple, la munte
Faptul că-s la munte e relevant doar pentru cei ce le-au mâncat și, desigur, doar în raport cu legendele despre aerul tare care sporește pofta …
O rețetă de la domnul doctor
Ieri am fost la stomatolog. Mi-a dat ceva pentru voi. Să fiți sănătoși.
Cucuruz fript
Update: ora 23.00 Am citit toate comentariile voastre. Mi-au cam plăcut. Dacă ar fi să fac un clasament, probabil aș sta aici până dimineață. Cum …