Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Postare cu știri și linkuri importante
Breaking news! OK? 1) Groparu, un om mai bun decât mine într-o sută și o mie de feluri, și-a pus în cap să-i consolideze casa …
Sorbet, șerbet, înghețată?
Am o moară-n loc de cap în dimineața asta, și nu pentru că aș fi chefuit noaptea trecută, nici vorbă. Ci din pricina unei confuzii …
O câmpenească faină tare
Ieri am fost la Luncani, la lac. M-au chemat cei de la AROBS Transilvania Software să le fiu șef peste bucătăria de campanie instalată pe …
Destin de chef (1) – Nicolas Delgado
Asta-i o rubrică nouă. Puteam să o numesc “Portret de chef” sau oricum altfel, dar cred că “destin” e cuvântul care definește cel mai bine …
Fresh pasta with eggplants and bacon
Fresh pasta is that which isn’t dry and which has to be consumed in a rather short time from when it was made, otherwise it …
Paste proaspete cu vinete și bacon
Pastele proaspete sunt acelea care nu-s uscate și pe care trebuie să le consumi într-un timp destul de scurt de la producere, altfel nu mai …
Căpșune pe băț și-n spumă de căpșune
PUB Mi-am propus să nu vă mai arăt laptele condensat cel puțin o lună, să vi se facă dor de el. Da’ omu-și propune, viața …
Marinated veal chop
In the past days I’ve been searching, testing, discovering and researching (not necessarily in this order) beef meat and its relation with the barbecue. I’m …