Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Pauză de film
În seara asta mergem la Brie, o așezare din Charente care n-are legătură cu brânza cu același nume. Acolo va fi proiectat filmul Amintiri din …
O poveste despre Cognac
Ieri am fost la Jarnac, localitatea natală a fostului Președinte francez Francois Mitterand (scuze pentru punctuație). E o așezare pe de pe malurile fluviului Charente, …
Despre stridii
Ieri am fost în Ronce les Bains, în La Tremblade, pe țărmul Atlanticului. Aici am mâncat cele mai bune grătare de anul ăsta, dar aceasta-i …
Lecția franceză și afumăturile românești
Cred că s-a lămurit toată lumea că suntem în Franța, în Charente-Braconne, aproape de Angouleme, care nu-i departe de Bordeaux și nici de Atlantic. Trebăluim …
În Franța-i primăvară
Nu vă spun mare lucru azi. Ne-am trezit, am mâncat, ne pregătim să plecăm spre sala de festivități în care se va ține deschiderea festivalului …
Slow food cu fasole și afumătură
Dragilor, după o călătorie (prea) lungă, am ajuns cu bine în Franța. Suntem cazați într-un han superb din Vindelle (aștept să apară D’Artagnan de undeva) …
Cornbread, pită de mălai, coc cu sodă…
Rețeta asta a ajuns la noi, fără îndoială, din America, adusă ori de cei care au adus porumbul în spațiul carpato-danubiano-pontic ori de urmașii lui …
Nutriday îți dă idei
La ora la care vedeți acest articol, eu sunt undeva departe, în drum spre Franța (sau undeva aproape, dacă vă aflați în Franța). Sigur că …