Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Friptură pe piatră
Acum câteva săptămâni, pe când plănuiam șirul de evenimente de iarnă de la Casa ardeleană, am mâncat acolo o friptură de vițel pe piatră, însoțită …
Degustare de vinuri de la S.E.R.V.E.
Acum două seri am fost la Bruno, în Piața Muzeu. Bruno nu e o persoană, e un local în care se bea vin. Nu e …
Fire, walk with me
Aseară am fost la o degustare de vin. Vă povestesc despre ea mâine. După degustare, ieșind din localul în care s-a petrecut ea, am dat …
Pui cu piure de mazăre și tapenade cu fistic
Tapenade e o pastă din măsline care se potrivește bine cu carnea, cu pâinea goală, cu brânzeturile și cu o seamă de vinuri bogate în …
Porc cu hoisin, orez alb și ciuperci brune
Aseară am început, în paralel cu Răzvan, să lucrez la cartea despre Muson, pe care vrem să-o scoatem destul de repede. După două fraze scrise …
Ciolan pe varză. La grill.
V-am spus că mă apucă? V-am spus. Ieri am trecut prin piață și am văzut varză faină, ca Luna plină. Aproape că-mi zâmbea. Am știut …
Băcănia Veche, aburi de pâine și miros de coptături proaspete
Am trecut în viteză prin noua împărăție a lui Tudosiei, Băcănia Veche. O să revin, cu siguranță, numa’ să fiu sănătos. De fapt, dacă aș …