Cotlete de berbecuț – fragede și aromate
Între alb și verde (iarnă și primăvară) se poziționează perfect această farfurie laborioasă, un fel de yin și yang al fine-dining-ului care poate fi elaborat …
Salată de fasole şi sfeclă roșie
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Toamnă / Uncategorized / Vegan / Vegetarian
Februarie nu este doar luna iubirii, ci și a contrastelor – între frigul de afară și nevoia noastră de energie, între nuanțele reci ale iernii …
Scăricică de porc cu mirodenii și salată iceberg
Ăsta-i adevărul: când îți place băutura, porcul merge cu orice culoare de vin. Și cum o masă bună cere și o carne fragedă, azi am …
Salată friptă cu cremă de brânză și roșii cherry
Astăzi, vă aduc o rețetă simplă, de făcut pe jumătate în joacă, pe jumătate serios. O combinație care-mi aduce aminte de gusturile copilăriei, dar reinterpretată …
Salată cu flori de dovlecei umplute cu brânză ricotta
Am rămas tot pe meleagurile Italiei, de unde este inspirată şi rețeta de astăzi, o rețetă care nu doar că se pregătește uşor și este …
Falafel verde – ediție de primăvară
Appetizer / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegan / Vegetarian
Da, a început sezonul produselor în minunata culoare a smaraldului. Falafelul verde este primul pe lista mea de mâncare în culoarea predominantă a primăverii. O …
Salată ușoară cu cartofi dulci și brânză
După sărbători, după toate bucatele pregătite, dulciuri și tot felul, este bine să revenim la obiceiurile alimentare de zi cu zi. Și cum mie îmi …
Salată de vinete coapte pe jar și lipii naan cu pătrunjel și usturoi
Appetizer / Iarnă / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Taste of Romania / Toamnă / Vară / Vegan / Vegetarian
Este cineva care nu iubește salata de vinete cu maionează și ceapă ? Este printre mâncărurile mele preferate, indiferent de sezon, pentru că mama hărnicuța are …
Pui dulce amărui, cu ardei şi castraveţi amari
Meat Recipes / Meatless recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Vară / Vegan / Vegetarian
„Galbenă gutuie, dulce amăruie…..”, dar zic eu cam devreme la momentul la care pregătesc eu reţeta. Nu cred că s-au copt încă gutuile româneşti. …
Salată de andive
Când am primit tema pentru săptămâna aceasta, dulce-amărui, primul gând a fost la această salată de andive. Deși că în mod normal te-ai gândi la …