Sâmbătă, o dimineață aceasta superba de primăvară, mi-am făcut drum și am plecat devreme spre piață, cu gândul să gătesc ceva simplu, dar plin de gust și sănătate. Aerul era încă răcoros, iar mesele din piață erau pline de verdețuri fragede aduse de țărani din satele din jur. Printre legături …
Îmi aduc aminte zilele de sâmbătă dimineața când mă trezeam cu un miros de gătit prin casă, nu era zi de mers la școală, era liniște, și știam că mă așteaptă ceva bun în bucătărie. Pogăcelele le mâncam și cu dulceață pt că aveam de atunci gusturi… nu știu cum …
Un desert simplu, dar cu suflet, care imi aduce aminte mereu de mama mea si de dragostea ei. Mama mea este o gospodină desavarsită, iar preparatele pregatite de ea cu atâta grijă si dragoste nu seamănă cu nimic din ce am mâncat până acum in restaurante sau cofetarii sofisticate. Când …
Primele raze de soare și-au făcut loc timid, vestind sosirea primăverii și, odată cu ele, natura înveșmântată în straie noi, în culori vii și în parfumuri suave de flori îți face gândurile să zboare către noi începuturi. În martie înmugurește speranța, dar martie este și despre mama. Este despre iubirea …
Bucătăria româneasca surprinde la fiecare pas și în fiecare colț de țară. Surprinde prin ingrediente simple, prin diversitatea de rețete, prin arome și tradiții. Și pentru că nimic nu vorbește mai bine despre dragoste decît ceva dulce, v-am pregatit trei deserturi care să vă șoptească o poveste, simplu dar neașteptat …
Dragobetele, la români, nu era doar o sărbătoare a îndrăgostiților. Era o zi a începuturilor. O zi în care satul ieșea la lumină. Oamenii din mediul rural își mai aduc aminte de obiceiul de demult al fetelor și băieților care, în ziua lui Dragobete, in satele românești, pe 24 februarie, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
