Dragii mei, pe vremuri oamenii cam ronțăiau ce aveau prin cămară, prin conserve și pe unde își mai depozitau alimentele să le ajungă o perioadă mai îndelungata de timp. Eu încă nu mă pot dezice de conserve și nici nu vreau, pentru că ies niște mâncăruri fantastice, dacă știi cum …
Cum suntem in sezonul cireșelor, aș vrea să vă întâmpin cu un desert franțuzesc tare gustos, constând într-un strat cremos de ouă cu lapte și cireșe. De-a lungul timpului, am făcut clafoutis cu diferite fructe, precum cireșe, vișine, mure, zmeură și caise, este foarte bun și toate ingredientele sunt accesibile. …
Vara îmi doresc deserturi ușoare și pline de fructe, care să încheie frumos cu o cină pe terasă. Prospețimea fructelor tropicale mă transportă întotdeauna într-o lume a vacanțelor infinite. Și mă văd, cu ochii închiși, pe o plajă, admirând un ocean azuriu. Tortul pe care l-am pregătit acum e deliciul de …
Cum e sezonul căpșunilor, am dat și eu o fugă în piață și m-am oprit la prima tarabă care avea masa plină de căpșuni. Nu am golit masa, m-am gândit și la celelalte persoane care stăteau la coadă. Cât despre această combinație dintre fistic și căpșuni, nu pot să spun …
Doamnelor și domnilor, astăzi vă prezint o mâncare destul de simplă, care vine din nordul țării, dar sunt convins că se gătește și în alte regiuni. Ce-i drept, felul ăsta de mâncare e mai potrivit pentru zile mai ploioase, un pic friguroase aș zice, dar asta nu mă împiedică să …
Cui nu-i plac corcodușele verzi să ridice mâna! Imediat ce au apărut corcodușele am început sa salivez, pentru că pur și simplu ador corcodușele verzi, una din marile plăceri ale vieții. Această ciorbă de legume acrită este inspirată de bunica mea, imediat ce apăreau corcodușele în pomi, apăreau și în ciorbă …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
