Pentru astăzi avem în meniu, file de cod la cuptor, cu roșii cherry, măsline si usturoi. Așa că vă invit să luăm masa împreună.
Cȃţi dintre noi nu adoră savarina pufoasă şi însiropată, garnisită cu frişcă dulce atȃt cȃt trebuie? Pentru mine, savarina e dulcele copilăriei cu care eram premiată de către ai mei la finalul anului şcolar. E madlena lui Proust. Pentru că Sărbătorile de iarnă încă nu s-au încheiat, vă propun un …
Și iată că a venit. Din nou. Și parcă mai repede ca în trecut. Sfârșitul de an e prilej de numărat reușite, lecții învățate, momente fericite și binecuvântări. Însă, pe lângă toate acestea, sfârșitul de an e, cu siguranță, motiv de sărbătoare. Și cum pentru așa ocazie e musai o …
După toate bunătățile pe care le-ați pregătit pentru Crăciun, urmează să gândiți încă un meniu și nu unul simplu, pentru că masa de Revelion nu trebuie să fie plictisitoare. Convinsă fiind că v-au rămas resturi de prăjituri, astăzi vă arăt cum se fac aceste inimioare desert…din rămășițe. Da, da, ați auzit …
Cei dragi mă știu o împătimită a sărbătorilor de iarnă. Decorațiuni, brad, colinde, cadouri, mese în familie, mă ocup de ele cu drag pentru a-mi hrăni spiritul Crăciunului. Dar parcă nimic nu îmi umple sufletul mai tare cu amintiri dragi, ca mirosul de sarmale cu carne de rață, cu care …
Turte cu julfă sau cu miez de nucă reprezintă un desert de sărbătoare, a cărui simplitate era ridicată undeva sus, către cerul albastru de la ţară, de mâinile sfinte ale bunicii mele şi de sufletul ei cald. Acum, când aştern aici o frântură din copilăria mea, mi se usucă pe …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
