Poate că n-ar strica să le cunoaștem mai bine pe internele din acest an. Pun suflet și idei în fiecare rețetă pe care o semnează, iar munca lor chiar merită văzută și dincolo de farfurie. Începem cu Elena – mereu cu o rețetă neașteptată și o poveste bine ascunsă prin …
Doamnelor, domnilor, dragii mei, astăzi am mers pe simplu și rapid. Niște tacos cu pui crocant, cu piure de ardei copți și legume proaspete. Un omagiu adus bucătăriei mexicane, trecut prin filtrul gusturilor mele și adaptat la ce am avut prin casă. Mi-a plăcut ideea acestor tacos pentru că sunt …
Lahmacun este un preparat tradițional al bucătăriei turcești, iubit de majoritatea persoanelor și cunoscut și sub denumirea de pizza turcească. Este un produs savuros care poate fi pregătit în ziua evenimentului sau chiar și cu o zi înainte și împachetat cu ușurință pentru coșul de picnic sau scăldat, fiind ușor …
La scăldat, cu romburi în coș…Nu știu cum sună pentru voi, dar pentru mine… sună gustos de bine! Ideea de a avea ceva bun de ronțăit, care să țină și de foame, dar să meargă și pe post de desert, mă face să plec de acasă cu un zâmbet larg …
Am gătit midii în sos de vin alb într-o zi toridă de iulie, cu soarele bătând în geam și cu râsetele copiilor încă proaspete în urechi, dintr-o amintire recentă. Mi-am zis că trebuie să opresc timpul în loc, măcar o clipă, și să transform nostalgia unei zile la scăldat într-un …
La scăldat, dar cu gust! Când vara e în toi și tot ce-ți dorești e un drum până la râu, la lac sau la piscină, ai nevoie de o masă care să se pregătească repede, să nu te țină lipit de aragaz și să adune toată gașca la masă după …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
