Am pregătit o farfurie echilibrată, cu ingrediente puține, dar de calitate: ton proaspăt, morcovi tineri rumeniți în unt și o salată de alge gata preparată. O rețetă simplă, rapidă și sănătoasă, ideală pentru prânz sau cină. De ce am ales această rețetă cu ton Am găsit la raft un ton …
Dacă Paștele începe cu mirosul, atunci mielul este, cu siguranță, un vestitor nelipsit din corul olfactiv primar. M-am gândit să vă invit, cu acest prilej, într-o scurtă călătorie senzorială în Grecia, deci nu foarte departe de casă, pentru a menține gustul într-un registru cunoscut. Vă asigur că aceste bucăți de …
(PUB) Am primit pentru degustare și dat cu părerea supele din imaginile de mai jos. Dozz. O idee mișto, supe la doză (momentan doar pe sistem “supă cremă”, sau cel puțin asta a ajuns la mine) pentru oameni grăbiți, cum sunem mai toți azi. Ei se poziționează în zona de …
Când am primit tema acestei săptămâni – Paștele începe cu mirosul – mi-au venit în gând toate amintirile legate de bunica mea și aceste Mării (cu accentul pe “ii” 😊). Parcă le şi simţeam gustul şi textura cremoasă şi uşor crunchy. Din păcate nu am întrebat niciodată, deci nu știu de …
Paștele începe cu mirosul.. Nu o să pot vreodată să îmi imaginez Paștele fără pasca cu glazură fină pregătită de mama mea. O aromă cu gust de copilărie, fără îndoială. Ce poate fi mai plăcut într-o zi frumoasă de primăvară decât să savurezi o felie de pască cu umplutură din …
Primăvara este, pentru mine, un anotimp al răsfățului și al reîncălzirii sufletului. Ador această perioadă a anului, când natura se trezește la viață, florile colorează grădinile, iar soarele blând ne cheamă la mese în aer liber. Paștele a fost mereu o sărbătoare de suflet, o ocazie de a fi alături …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
