O rețetă simplă, sănătoasă și plină de gust, gata în mai puțin de 40 de minute. Cartof dulce copt, combinat cu o salsa proaspătă de roșii și ceapă verde, și completat de textura crocantă a inimilor de anghinare. Perfect pentru o cină rapidă și savuroasă. Ingrediente (pentru 2 porții) 1 …
Această rețetă de sarmale de post cu sâmburi de dovleac în vin este un adevărat exemplu al echilibrului între post și ospăț. Ingredientele simple, dar pline de savoare – varza murată, sâmburii de dovleac și vinul alb – se transformă într-un preparat care satisface atât cerințele unei mese de post, …
Dragi gurmanzi, cu ocazia acestei teme minunate ”între post și ospăț” drumul culinar ne duce în India care, dincolo de a fi o țară, este o lume în sine…extrem de fascinantă, dar și un paradis al iubitorilor de arome și gusturi intense. Gătesc cu drag preparate indiene și consider că …
Sezonul primăverii aduce pe lângă soare, flori vesele și chef de plimbări pe afară, o abundență de ingrediente proaspete, pline de savoare și prospețime. În această perioadă de post ce precede sărbătoarea Paștelui, am ales să gătesc și să vă propun și vouă un preparat simplu, dar foarte rafinat, care …
Între post și ospăț se află o zonă a gustului surprinzător, în care simplitatea ingredientelor se îmbină cu rafinamentul unor arome inedite. Aceste paste cu piure de mazăre și mentă sunt dovada clară că un preparat poate fi, în același timp, lejer, dar și plin de savoare. Catifelarea piureului de …
Dacă ești în căutarea unei supe tradiționale, bogată în gust și perfectă pentru zilele reci, ai ajuns unde trebuie! Azi am făcut o zamă de iarnă cu piept de porc, smântână și legume, așa cum se gătea odinioară. Fără artificii, doar ingrediente simple și multă savoare. Ingrediente pentru zamă de iarnă Pentru o …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
