Nu știu voi, dar eu după toată mâncarea tradițională de sărbători care, tot tradițional, este foarte sățioasă, tind să merg către feluri de mâncare mai ușoare, care să ne mai dreagă puțin. Astăzi am ales noodles picanți din cartofi. Textură simpatică, gust dulce, acrișor și ceva fermecător. Ingrediente pentru noodles …
Azi vin cu o rețetă ușoară de început de an și la propriu și la figurat – varză friptă cu iaurt grecesc. Cumva mereu suntem prinși la început de an în tot felul de rezoluții care mai de care mai îndrăznețe. Ori dacă în ultimele 11 luni nu ai fost …
Ajunul anului nou e una dintre cele mai memorabile seri din an, ceea ce înseamnă că pe lângă felurile delicioase de mâncare, vrem să savurăm și un desert pe măsură. Pavlova cu cremă de rodie, acoperit cu un amalgam de fructe care mai de care, este un tort ușor de …
Pentru că de Anul Nou se mai și bea nu doar se mănâncă, azi am făcut un gin cu sirop de pere și crochete vegane din cartofi și legume, ceva ușor și care să te lase să dansezi până dimineață. Am să trec la rețete pentru că sunt două și …
Ideea acestei rețete mi-a venit atunci când aveam mai multe ouă pe care trebuia să le consum și nu voiam să le fac nici ouă ochiuri, nici omletă, să le folosesc la un desert cu atât mai puțin… așa că m-am gândit să pregătesc o cremă tartinabilă cu ouă fierte. …
Pentru Crăciun, vin și cu o tartă de ciocolată cu portocale, după checul cu mandarine de săptămâna trecută. E vegană și se face la fel de repede. Astfel timpul petrecut ”la oale” e tot mai mic, iar timpul petrecut cu prietenii la masa de Crăciun crește simțitor. Că asta încerc …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
