Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Vânătoare de trufe la Viscri
În week-end am fost la Viscri, în județul Brașov, un loc aparent uitat de istorie și de restul lumii. De fapt, cred că așa și …
Lecția despre fast food
Această postare nu-i o lovitură în direcția vânzătorilor ori cumpărătorilor de fast food. Din contră, e o mână de ajutor pentru ambele categorii (din a …
La masa altora – lecții pe care le învăț
Uneori, prea rar din păcate, oameni foarte tineri din online sau din bucătărie, vin la mine cu întrebări de genul “cum să fac să fiu …
Savoir vivre
Dragii mei, mâine, 11 Octombrie, apare primul număr al Revistei Bulevard. Tema primului număr e savoir vivre, colecția noastră de inspirație urbană e gata să …
Focaccia cu brânză de capră
Tradițional, focaccia, care-i o pâine itelienească arhaică, se făcea pe vatră, la fel cum se făcea în trecut orice altă pâine. Azi se coace de …
Porc cu fistic și piure de mazăre
Am gătit pentru secția Pediatrie a spitalului din Baia Mare. Asta-i pe scurt. Desfășurat, e puțin mai complex. Vineri am susținut o demonstrație culinară în …
Păstrăv la grătar
Păstrăvul nu-i un monument al gustului dar dacă-l gătești cumsecade, poți obține o masă cel puțin decentă, dacă nu grozavă. Ieri a adus Rebus (vă …
Mâncare de lansare și multe mulțumiri
Ne tragem sufletul după lansarea revistei, tragem linie și analizăm, ne bucurăm de cronici și încurajări, profităm de val. Se cuvine însă să vin aici …
Am lansat Revista Bulevard
Dragii mei, a sosit momentul să vă spun tot ce trebuie spus despre proiectul cu care v-am bătut la cap zilele trecute. Aseară, la Inspire …
Azi gătesc pentru propria-mi lansare
Am gătit în ultimii ani pentru multe-multe evenimente. Sărbători, evenimente private, lansări de carte sau de produs alimentar. Azi trebuie să gătesc pentru lansarea produsului …
Exploring by Category
More Recipes in Free eBook
Download my new recipes eBook for FREE! All formats available for PC, Mac, eBook Readers and other mobile devices. More than 100 special recipes included!
Kitchen Essentials
Happiness is homemade and that the heart of any home is the kitchen.
Get my favourite kitchen tools!