Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Canapele cu salată de ouă
E week-end, am promis că vă arăt două reţete, una primită de la Mircea Groza, una cerută de Zumzetta şi pentru care am fost consiliat …
Paste cu roşii şi usturoi
Pe vremuri (cu mii de ani în urmă), când lucram ca făcător de pizza la Oaza Italiană în Baia Mare, făceam schimburi cu bucătarii. Eu …
Cotlet cu salvie (după Jamie Oliver)
Sunt fascinat de asemănările între reţete din lumea întreagă, de felul în care oameni din diferite colţuri ale lumii văd lucrurile în acelaşi fel în …
Chipsuri la cuptor cu sos de roşii aromat
Din categoria şasă cai frumoş, vă prezint …doi cartofi gustoşi. Nu, nu mi-am propus să bat recordul la capitolul cel mai ieftin prânz dar mi-am …
Tocăniţă de hribi (pitoi) cu smântână
Astăzi am pentru voi o reţetă ţărănească şi veche, o mâncare de ciuperci făcută aşa cum o face mama, care a învăţat să o facă …
Cartea de pe budă(11): Almanah literar-gastronomic
E 15 Ianuarie. Nu am uitat de Eminescu, mi-e imposibil să-l uit, m-am lovit de el de la grădiniţă până în facultate, când domnul Eugen …
Aituri
Puteţi să le spuneţi aituri, răcituri, tremurici, piftie, sloi, cociune, n-are importanţă, nu le cunoaşteţi cu adevărat dacă nu mâncaţi din cele făcute de Mirce …
Azi e ziua lui
Pe data de 2 Ianuarie 1920 se năştea Nicolae, feciorul lui Zaharia. A crescut greu, a făcut şcoală puţină dar a învăţat mult bun simţ. …
Mi-e dor de Radu Anton Roman
Simona Ionescu a gătit de Crăciun o minunăţie, sarmale în dovleac, la cuptor. O mâncare genială prin simplitatea ei, rafinată de la sine, rustică în …
La gurmandu’ anonim
Poate o să am cândva, după pensionare, un locşor al meu, cu cinci mese, un bar din lemn masiv şi o bucătărie din care să …
Exploring by Category
More Recipes in Free eBook
Download my new recipes eBook for FREE! All formats available for PC, Mac, eBook Readers and other mobile devices. More than 100 special recipes included!
Kitchen Essentials
Happiness is homemade and that the heart of any home is the kitchen.
Get my favourite kitchen tools!