Închei seria de articole “Interviu cu internii”, cu Ioana. Este cea care întregește echipa de anul acesta și care, bineînțeles, face o treabă foarte bună. …
Prima dată am văzut aceste coaste de porumb la unul dintre restaurantele lui Yotam Ottolenghi, mi-am promis atunci să încerc și eu acest preparat, un an …
Acum că toamna este aici, pregătim ușor, ușor cuptoarele și dăm drumul la acele mâncăruri care au nevoie de căldură îndelungată și răbdare. Ador această …
Limbă de mare, un pește cu carne albă, provenit de la Mediterană, care se gătește foarte ușor. Gătit în tigaie cu câteva legume de jur …
E sezonul dovlecilor! Piețele bogate în culori care mai de care, ne anunță că a sosit vremea să încetinim ritmul. E perioada când putem cutreiera …
A 2a internă supusă unui scurt val de întrebări, interesante aș zice eu, este Ionela, cea care împărtășește cu noi pasiunea ei pentru cofetărie. Să …
Mie, personal, gătitul lent și în tihnă, îmi dă o adevărată lecție de viață. Mă învață să mă opresc, să reflectez, să admir și să mă …
Am ales un preparat simpatic, pentru copii, care poate fi pregătit împreună cu copiii. Știu din surse sigure cât de mult le place copiilor să mănânce …
