Calamar umplut cu feta, ricotta și brânză de capră
Pentru ultima săptămână din august am ales să fac calamar umplut. Calamar umplut cu feta, ricotta și brânză de capră. O rețetă tot estivală, tot …
Ardei prăjiţi cu roşii sau „chiperchi ţărgăsite”
„Chiperchi” sau „piperchi ţărgăsiţi” este una dintre cele mai gustoase reţete de vară pe bază de ardei, roşii şi brânză. Este o mâncare tradiţională aromână …
Mușchiuleț de vițel cu două tipuri de piure
Doamnelor și domnilor, rețeta de astăzi are mușchiuleț de vițel, are piureuri, are legume, iar toate astea puse frumos pe aceeași farfurie formează un fel …
Supă cremă de ardei copți – reconfortantă și plăcută
Supă cremă de ardei copți – un preparat cu adevărat reconfortant și plăcut
Shaorma de casă
(P) De multe ori ne dorim să petrecem mai mult timp în familie, iar trecerea în noul an ne aduce aminte de promisiunile pe care …
Ardei copți
Ardeii copți sunt pentru mine o poveste care ține de când mă știu. În copilăria mea de la Pâncota, Arad, grădina era udată de tata …
Ardei copți cu leurdă proaspătă
A apărut leurda. Adevăru-i că iarna blândă a favorizat apariția unor plante pe care poporul acesta le folosește din vechime în alimentație (cu câteva săptmâni …
Un pui fript și două beri, vă rog
Puiul pe sticlă, ah ce amintiri din copilărie! Numai bune de pus lângă acelea cu puiul pe sare (dacă vă amintiți cum era, puteți să …
Quesadillas lacto-vegetariene
Quesadilla e o mâncare mexicană (de fapt, să fim corecți, e de origine mexicană, o găsim azi în toate țările Americii latine, sub diferite forme, …