Prăjitură cu cardamom, scorțișoară și curmale
Mereu vrem o gustare delicioasă lângă cafea, iar această prăjitură cu mix de nuci, mix de condimente și curmale este perfecțiunea întruchipată. Este atât de …
Brioşe cuminţi cu cimbru de iarnă şi cardamom
Rețetă pentru iarnă, de brioșe cu cimbru și cardamom
Tocană din coadă de vită
Coada de vită nu-i prețuită la adevărata ei valoare, nu în cultura noastră urbană. Păcat, da’ nu-i târziu să schimbăm situația în favoarea noastră, mai …
Veal tail stew
Our urban culture doesn’t appreciate the true value of veal tail. It is a pity, but it’s not too late to turn the tables in …
Dulceață de ardei iute
Mâncarea nu-i doar despre săturarea stomacului și hrănirea trupului, mâncarea e despre alimentarea omului cu senzații, trăiri, amintiri și provocări, pe lângă nutrienți. E musai …
Bomba grill, mutată-n cuptor
Cândva am văzut pe net (mi-a fost chiar dedicată postarea dar nu mai găsesc linkul) o rețetă publicată în New York Times. Arăta periculos și …