Iarna e sezonul meu preferat, din multe puncte de vedere – aerul tăios și proaspăt mă trezește de fiecare când ies afară, serile sunt comode …
Am ales un preparat simpatic, pentru copii, care poate fi pregătit împreună cu copiii. Știu din surse sigure cât de mult le place copiilor să mănânce …
Pentru mine, imaginea perfectă a bucuriei pure e un copil cu un cornet de înghețată în mână. Și dacă s-ar face un top planetar al …
Am ales să pregătesc churros cu sos de ciocolată pentru că acesta a fost desertul care a încununat experiența minunată din capitala Cataloniei, Barcelona. Nu …
Tot în straie de sărbătoare este și desertul de azi – Tort de ciocolată cu ganache, caramel și pralină de nuci.
Primii fulgi de nea, primele flori de gheaţă sparte pe asfalt, prima joacă cu bulgări de zăpadă – aceste lucruri sunt atȃt de simple. Însă, …
Citind prin cărțile vechi ale bunicii mele, mi-au sărit ochii pe rețeta pe care urmează să v-o las mai jos, și anume – Șarlotă de ciocolată.
Povestea rețetei de tort de bezea este una specială pentru familia noastră. Era desertul preferat, făcut de bunica cea mai dragă soțului meu, cea care l-a crescut. Și, din păcate, bunica nu a avut când să mi-o transmită. Așa că m-am apucat să recreez tortul de bezea din poveștile lui. Lucru teribil de complicat. Însă, câteva încercări și muuulte bezele mai târziu, iată: vă prezint rețeta de tort de bezea și ciocolată a Mamei.
