Waffles cu somon afumat, ou poșat și sos olandez
Cine mă cunoaște, știe cât de mult iubesc brunch urile, cât îmi place să experimentez în aceasta zonă și să aduc bucurie pe fețelor celor …
Negresă … cu un twist
Care a fost cea mai căutată rețetă a anului 2023? Cea de negresă. Probabil este preferata românilor, în materie de desert, nu știu. Însă cu …
Paste scoică (conchiglioni) cu peşte
Iată că am ajuns şi la finalul acestui internship. Tare repede a mai trecut timpul. A fost o experienţă unică, ce nu trebuie ratată, oameni …
Cartofi Dauphinoise – o rețetă de încercat
Rețetă de astăzi, este una pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și rafinată, datorită brânzeturilor care o completează. Dauphinoise este o metodă de …
Frittata cu peşte afumat
O să încep cu„ povestea batogului de crap”, minunat spusă de către producătorii acestui delicios preparat. „La porţile Deltei Dunării, pentru prepararea acestei delicatese rafinate …
Mămăligă cremoasă cu legume coapte
Pe această vreme friguroasă, nu îmi place deloc să ies din casă. Poate doar pentru câteva cumpărături rapide, pentru a pregăti feluri de mâncare care …
Budincă Yorkshire
Pe cât îmi plac rețelele slow cooked, pe atât apreciez și rețetele pregătite în timp scurt. Fie că vorbim de un mic dejun pregătit în …
Şalău cu sos de capere
Din nou „gata în 30 de minute”, tema cu care ne provoacă chef Adrian Hădean la început de an. Ce m-a inspirat de această dată? …
Desert rapid la pahar cu zmeură
Preferatele mele, preparatele care se pregătesc rapid, și care nu necesită prea mult timp. Pentru astăzi, pregătim un desert simplu și rapid la pahar cu …
Somon cu salsa de mango și orez
Gata și cu sărbătorile, am început un nou an așa că revenim la obiceiuri mai sănătoase :) De regulă, de sărbători trebuie să avem grija …